Jornada divulgativa Alimentación Ecológica
¿Qué le damos de comer a nuestros hijos? ¿Por qué recomiendo como pediatra, la alimentación ecológica? ¿Qué cantidad de pesticidas excretan los niños a través de la orina?
- Charla coloquio: “Recomendaciones sobre alimentación ecológica en la consulta pediátrica”
- Ponente: Doctor Juan Antonio Ortega García
- Día: Lunes 1 de julio
- Dónde: Logroño, Salón de actos de la Fundación Ibercaja (Plaza Diversidad)
- Hora: 19:00 h.
- Entrada: Libre y gratuita hasta completar aforo.
El lunes, 1 de julio, El salón de actos de la Fundación Ibercaja acoge una charla-coloquio con un título muy sugerente y que atraerá con toda seguridad a profesionales de la salud y a padres y madres preocupados por la alimentación de sus hijos: “Recomendaciones sobre alimentación ecológica en la consulta pediátrica”.
En esta conferencia se abordarán preguntas como ¿qué les damos de comer a nuestros hijos? ¿Por qué recomiendo como pediatra, la alimentación ecológica? ¿Qué cantidad de pesticidas excretan los niños a través de la orina? ¿Se puede empezar a prevenir el cáncer desde niños? Estas y otras muchas preguntas serán contestadas por uno de los pediatras más prestigiosos de nuestro país, tanto a nivel nacional, como internacional, el Doctor Juan Antonio Ortega.
La Conferencia ha sido organizada por el Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja- CPAER, consciente del interés que despierte entre las familias (y por supuesto en los profesionales de la salud) el tema de la alimentación de nuestros hijos. El Doctor Ortega sostiene que “el cambio climático afecta especialmente a los niños” y que “es necesario prescribir naturaleza y llevarla a las consultas”. “Las investigaciones muestran que un niño que toma de forma sistemática alimentación orgánica, excreta por la orina nueve veces menos pesticidas. Y además no necesita muchos días para comenzar a observar los cambios en la trazabilidad.”
La entrada es libre y gratuita hasta completar aforo.
Ponente: Doctor Juan Antonio Ortega García. Profesor de Pediatría de la Universidad de Murcia. Responsable de la Unidad de Salud Medioambiental Pediátrica del hospital Universitario Virgen de la Arrixaca y coordinador del Comité Nacional de Salud Medioambiental de la Asociación Española de Pediatría. Es además Doctor en Medio Ambiente y Cáncer Pediátrico por la Universidad de Valencia.
Resumen de noticias y entrevistas publicadas:
- El Cambio climático afecta especialmente a los niños: “los niños soportan hasta el 88% de la carga de enfermedad”. Fuente: https://www.redaccionmedica.com/secciones/pediatria/cambio-climatico-los-ninos-soportan-hasta-el-88-de-la-carga-de-enfermedad-1850).
- “Los alimentos orgánicos son más saludables debido a que disminuye la exposición a sustancias químicas indeseables (pesticidas, hormonas…)". La trazabilidad de tóxicos químicos encontrada en estos productos suele ser de centenas a miles de veces menor que en los alimentos producidos de forma industrializada. En general, los alimentos ecológicos tienen mejor sabor, olor y toleran mejor la conservación. Y ayudan al medio ambiente. Parece muy sensato recomendar el consumo de productos agrícolas y ganaderos producidos libre de pesticidas y sustancias indeseables muchas de ellas disruptores estrogénicos.” (Fuente: https://sespm.es/entrevista-al-dr-font-jefe-del-servicio-fisica-del-hospital-miguel-servet-2/)
- Los pediatras españoles impulsan una alianza para prescribir naturaleza: “Es necesario prescribir naturaleza y llevarla a las consultas” (Fuente: https://efeverde.com/pediatras-espanoles-impulsan-alianza-prescribir-naturaleza).
