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AGRICULTURA ECOLÓGICA

¿Qué es la agricultura ecológica?
La agricultura ecológica, biológica u orgánica , es un sistema de producción basado en la utilización de recursos naturales con el fin de obtener alimentos más saludables y nutritivos, al tiempo que se protege la fertilidad del suelo y se respeta el medio ambiente.
No quimicos
SE OBTIENEN EVITANDO LA UTILIZACIÓN DE PRODUCTOS QUÍMICOS DE SÍNTESIS EN:
Fertilizantes, fitosanitarios, estimulantes del crecimiento, etc.
No organismos modificados genéticamente
SE OBTIENEN SIN EMPLEAR ORGANISMOS MODIFICADOS GENÉTICAMENTE (OGM)
Bienestar animal
RESPETAR EL BIENESTAR Y LA PROTECCIÓN DE LOS ANIMALES

Protección de los animales en las explotaciones ganaderas, en el transporte y en la matanza.

Equilibrio producción ganadera y entorno
ALCANZAR UN EQUILIBRIO ENTRE LA PRODUCCIÓN GANADERA Y EL ENTORNO

Adecuación a las necesidades del ciclo suelo-planta-animal.

Naturaleza
La agricultura y la ganadería ecológicas son respetuosos con la salud de todos.

Con la salud del consumidor, del productor, de los animales y del medio ambiente. Y promueven:

  • EL USO RESPONSABLE DE LA ENERGÍA
  • EL MANTENIMIENTO DE LA DIVERSIDAD
  • LA CONSERVACIÓN DEL EQUILIBRIO BIOLÓGICO DE LOS ECOSISTEMAS
  • LA MEJORA DE LA FERTILIDAD DEL SUELO
  • EL MANTENIMIENTO DE LA CALIDAD DEL AGUA

La normativa de la UE es el marco legal por el que se rigen los métodos de producción y comercialización ecológica y su control y certificación.

CÓMO IDENTIFICAR UN ALIMENTO ECOLÓGICO

Identificación ecológica marca comercial
Normas de etiquetado

Los alimentos ecológicos producidos, elaborados y/o etiquetados en la UE deben llevar obligatoriamente el logotipo europeo de la “EURO HOJA” para ser comercializados e identificados.

En el mismo campo visual del logo debe ir el código de la autoridad de control que certifica el producto y el lugar de producción de la materia prima del producto.

Sólo puede utilizarse en productos certificados por un organismo de control autorizado. Esta certificación es una garantía para los consumidores de que se cumplen condiciones estrictas de producción, transporte y almacenamiento de estos productos.

Sólo estos productos pueden llevar las menciones ECOLÓGICO, ECO, BIOLÓGICO, BIO, ORGÁNICO.

Textos biológicos derecha
La Eurohoja

Siempre que se utilice el logotipo europeo aparecerá también en el mismo campo visual:

- "Agricultura UE", si todos los ingredientes de origen agrario son de la Unión Europea.

- "Agricultura UE/no UE", cuando al menos el 2% de los ingredientes de origen agrario sean de fuera de la Unión Europea.

- "Agricultura no UE", cuando todos los ingredientes son de fuera de la Unión Europea.

Es una etiqueta distintiva que certifica productos elaborados ecológicamente. El logotipo se compone de una hoja formada por 12 estrellas blancas sobre un fondo verde.


Esta etiqueta garantiza lo siguiente:


  • Los productos proceden de la agricultura y ganadería ecológicas.
  • Como mínimo, un 95% de los ingredientes que contiene el producto, son ecológicos.
  • No contiene organismo modificados genéticamente (OMG).
  • Se obtiene respetando el ritmo de crecimiento de plantas y animales.
  • Elaborado sin adición de sustancias artificiales (aditivos, colorantes, saborizantes y aromas).
  • Certificado por un organismo de control (empresa privada) o autoridad de control (organismos público).
  • Producido sin el empleo de sustancias químicas de síntesis (pesticidas, fertilizantes químicos, medicamentos).

Este logo puede ir acompañado además de logotipos específicos nacionales, públicos o privados.

Visita la página de UE sobre logotipo ecológico para ampliar más información y descargarte el logotipo y el manual de uso.

Logotipo de la Autoridad de Control y Certificación de la Producción Ecológica de La Rioja
Sello CPAER

Este sello también puede acompañar de manera opcional en el etiquetado del producto certificado por el CPAER, además de la Euro Hoja que es obligatoria.

En la Unión Europea en 2030, al menos el 25% de la agricultura deberá ser ecológica

ALIMENTOS ECOLÓGICOS DE LA RIOJA

Buenos para ti, buenos para todos

Ilustración agricultura ecológica

En La Rioja se cultivan, elaboran y comercializan una gran variedad de alimentos ecológicos: frutas, verduras y hortalizas, legumbres, vino, licores y vinagre, aceite de oliva, carnes y embutidos, setas, cereales, harina y pan, frutos secos, miel, hierbas aromáticas y especias, chocolate y café, huevos, lácteos, conservas, pescado...

El código que identifica a los alimentos certificados en La Rioja es ES-ECO-035-RI.

Calendario de ALIMENTOS ECOLÓGICOS DE TEMPORADA

Frutas y verduras de temporada de La Rioja

Comprar alimentos ecológicos de temporada siempre es más sostenible y además ¡están en su mejor momento!. Tienen más calidad nutricional y favorecen la sostenibilidad porque se respeta el ciclo de la naturaleza.

Acelga ecológica
acelga
Apio ecológico
apio
Borraja ecológica
borraja
Brocoli ecológico
brócoli
Coles de bruselas ecológicas
coles de bruselas
Coliflor ecológico
coliflor
Lechuga rizada ecológica
lechuga rizada
Lechuga ecológica
lechuga romana
Lombarda ecológica
lombarda
Puerro ecológico
puerro
Repollo ecológico
repollo
Zanahoria ecológica
zanahoria
Acelga ecológica
acelga
borraja
brócoli
coles de bruselas
coliflor
lechuga rizada
lechuga romana
lombarda
puerro
repollo
zanahoria
acelga
alcachofa
borraja
brócoli
coles de bruselas
coliflor
lechuga rizada
lechuga romana
lombarda
puerro
repollo
zanahoria
acelga
alcachofa
borraja
coliflor
espárragos
espárragos trigueros
habas
lechuga rizada
lechuga romana
acelga
alcachofa
borraja
calabacin
cebolla roja
cebolleta
espárragos
espárragos trigueros
espinacas
habas
lechuga rizada
lechuga romana
Albaricoque ecológico
albaricoque
Breva ecológica
breva
Calabacín ecológico
calabacin
Cebolla roja ecológica
cebolla roja
Espárrago ecológico
espárragos
Espárrago triguero ecológico
espárragos trigueros
Espinacas ecológicas
espinacas
Fresa ecológica
fresas y fresones
Guisantes ecológicos
guisantes
Lechuga ecológica
lechuga romana
albaricoque
calabacin
cebolla
cereza
ciruela
fresa
guisante
judia verde
melocoton
nectarina
nispero
pepino
ajo
berenjena
calabacin
cebolla
ciruela
fresa y fresón
judia verde
manzana
melocoton
nectarina
nispero
pepino
pera
sandía
tomate
apio
avellana
berenjena
borraja
fresa y fresón
higo
judia verde
manzana
melocoton
melón
patata
pera
pimiento verde
sandía
tomate
uva
acelga
almendra
apio
calabaza
cebolla
coliflor
higo
lechuga rizada
lechuga romana
lombarda
manzana
melón
membrillo
nuez
patata
pimiento rojo
repollo
uva
acelga
apio
borraja
brócoli
calabaza
coles de bruselas
coliflor
escarola
espinaca
kiwi
lechuga rizada
lechuga romana
lombarda
manzana
nuez
patata
puerro
remolacha
repollo
acelga
apio
borraja
brócoli
coles de bruselas
coliflor
escarola
lechuga rizada
lechuga romana
lombarda
nabo
puerro
rábano
remolacha
repollo

Ventajas de consumir ALIMENTOS ECOLÓGICOS DE LA RIOJA

¿Por qué consumir alimentos ecológicos de La Rioja es bueno para ti y bueno para todos?
Cuidar tu salud
CUIDAS TU SALUD
Consumiendo alimentos más sanos y naturales
Alimentos de calidad
DISFRUTAS DE ALIMENTOS DE CALIDAD

Elaborados bajo estrictos procesos de control amparados por la legislación europea

Lucha contra el cambio climático
APOYAS EN LA LUCHA CONTRA EL CAMBIO CLIMÁTICO.

Reduciendo emisiones, preservando la salud del suelo y la biodiversidad

Colabora con la economía riojana
COLABORAS CON LA ECONOMÍA REGIONAL

Apoyando al sector agrario y ganadero de nuestro territorio ,fijando la población del entorno rural y dinamizando su economía.

Sistema alimentario más justo
COLABORAS CON UN SISTEMA ALIMENTARIO MÁS JUSTO

con el productor, el consumidor y la tierra donde se cultivan los alimentos

Futuro sostenible
CONSTRUYES UN FUTURO MÁS SOSTENIBLE PARA LAS PRÓXIMAS GENERACIONES

Apoyando un modelo más racional y respetuoso con el medioambiente

ALGUNAS ESTADÍSTICAS SOBRE PRODUCCIÓN AGRARIA ECOLÓGICA DE LA RIOJA

Productor animal ecológico

384

PRODUCTORES
Productor ecológico

129

ELABORADORES
Importadores ecológicos

8

IMPORTADORES
Comercializadores ecológicos

15

COMERCIALIZADORES
Venta a minoristas

10

VENTA FRACCIONADA

(493 NIF) OPERADORES INSCRITOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA EN LA RIOJA

HECTÁREAS CERTIFICADAS
INCREMENTO DEL NÚMERO DE OPERADORES INSCRITOS EN AGRICULTURA ECOLÓGICA EN LOS ÚLTIMOS CINCO AÑOS.
Viñedo ecológico
DE LA SUPERFICIE CULTIVADA ECOLÓGICA EN LA RIOJA SE CORRESPONDE CON EL VIÑEDO.
DE LA SUPERFICIE CULTIVADA ECOLÓGICA EN LA RIOJA SE CORRESPONDE CON EL OLIVAR.
Olivos ecológicos
Almendro ecológico
DE LA SUPERFICIE CULTIVADA ECOLÓGICA EN LA RIOJA SE CORRESPONDE CON LOS FRUTOS SECOS.
Consulta las estadísticas de producción agraria ecológica en La Rioja
Ver más

NUEVO ECOMERCADO DE LOGROÑO

Compra ecológico certificado, compra local, compra de temporada y compra directo.
¿Qué es el ECOMERCADO de Logroño?

Cada sábado se celebra en Logroño el ECOMERCADO, un mercado ecológico donde los productores venden directamente a los consumidores alimentos ecológicos de calidad: verduras, hortalizas, legumbres, fruta y frutos secos, recién recolectados… chacinas, aceite, conservas, pan y pastas, huevos, vino, miel…

¿Quién organiza el ECOMERCADO?

Está organizada por el CPAER (Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja) en colaboración con el Ayuntamiento de Logroño y la Consejería de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural, Territorio y Población.

Colabora La Fundación Caja Rioja-Caixabank

¿Donde se celebra?

Plaza Once de Junio, junto a la oficina de turismo de Logroño.

(Trasera de las Escuelas Trevijano)

Sábados de 9:00 a 14:00 horas

CPAER
Sello CPAER
Gobierno de La Rioja
INTERECO
ENAC

CPAER autoridad de control y certificación ecológica acreditada por ENAC en la norma ISO 17065